Im Juni wurden ca. 15 kg Blütenhonig geschleudert und zwei Wochen lang dreimal täglich cremig gerührt. Drei Wochen später erfolgte die Ernte des flüssigen, dunklen und sehr aromatischen Waldhonig. Wir können uns über 50 kg freuen. Der Honig kann ab sofort beim Pausenverkauf erworben werden (4 Euro + 1 Euro Pfand). Weitere Informationen, z.B. das Interview über das UNESCO-Camp, das Frau Loew den NN gegeben hat, befinden sich auf dem Pfad “Schulprofil – UNESCO-Aktivitäten; dort: Gymbees”.